Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, tempe sambel matah. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Tempe sambel matah is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Tempe sambel matah is something that I have loved my entire life.
Lihat juga resep Tempe Sambal Matah enak lainnya. this time I want to share my favorite recipe, it tastes tart and saves buget upss, this is really good especially when eating with angeet rice can make it add to the point of forget the diet for a. Resep tempe sambel matah menu sederhana nikmat nya bikin nagih. udah ada yang nyobak menu ini? Bikin nya gampang sekali juaga bahan bahan nya gampang sekali di dapet. Cumi tahu tempe sambal matah tahu cina • cumi asin • tempe • mix cabe merah keriting,rawit ijo,rawit merah • bawang merah • sereh iris bag.putihnya aja • daun jeruk • jeruk limo Iris-iris semua bahan bumbu halus (bahan sambal matah).
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook tempe sambel matah using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tempe sambel matah:
- Prepare 1 potong papan tempe potong dadu kecil
- Make ready 1 bgks Teri medan (biasanya dah di bungkusin kecil2 di plastik)
- Make ready Sereh 4 batang iris halus (batang putihnya aja)
- Take 8 lembar daun jeruk iris halus
- Get 1 bgks terasi AB*
- Prepare 12 siung bamer iris halus
- Take 5 cabe merah iris halus
- Make ready 10 cabe rawit (bisa disesuaikan sesuai selera)
- Prepare 8 siung baput
- Make ready Gula dan garem (bisa disesuaikan)
- Prepare Minyak sayur
Untuk rasa yang lebih gurih, gunakan Teri Medan. Toh resep sambal matah juga sangat simpel kok, dan anda pun pasti bisa membuatnya dengan mudah. Tak lengkap rasanya jika makan belum ada sambal yang menemani. Bahkan ada yang saking tergila-gila dengan sensasi pedas saat makan, ada yang langsung menyantap cabe mentah begitu saja sembari melahap nasi.
Instructions to make Tempe sambel matah:
- Potong tempe dadu kecil, kasih garam 1 sdm dan air, bejek bentar. Biar nyerep garemnya.
- Goreng tempe dengan minyak banyak sederhana, Jangan terlalu kering gorengnya gak sedep, potong jangan besar-besar juga. Angkat sebelum tempe kering garing.
- Dengan Sisa minyak menggoreng tempe, masukkan teri medan, sambil goreng teri masukkan terasi, tumis teri dan terasi sambil hancurkan terasinya, biarkan minyaknya kotor
- Begitu teri garing, masukkan deh tempe tadi, bawang merah iris, bawang putih iris, cabe iris, sereh iris, daun jeruk iris, aduk dengan kondisi api mati tp minyak masih panas ya, kalau minyak mulai dingin boleh kok nyalain api sebentar aja. Khasnya sambel matah memang disiram minyak panas aja
- Masukkan gula dan kaldu. Tidak pakai garam karena teri dan terasi sudah asin.
Tak lengkap rasanya jika makan belum ada sambal yang menemani. Bahkan ada yang saking tergila-gila dengan sensasi pedas saat makan, ada yang langsung menyantap cabe mentah begitu saja sembari melahap nasi. Pantai yang eksotik dan berbagai upacara yang memiliki nilai estetika tinggi membuat wisatawan lokal maupun mancanegara tidak bosan-bosannya menghabiskan liburan di Bali. Selain itu, kulinernya pun juga menjadi daya tarik karena cita rasa yang unik dan lezat. Salah satu kuliner dari Bali yang terkenal adalah Sambal Matah.
So that’s going to wrap it up for this special food tempe sambel matah recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
