Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, आटा सूजी की खस्ता मठरी (atta suji ki khasta mathri reicpe in hindi). One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
आटा सूजी की खस्ता मठरी (atta suji ki khasta mathri reicpe in Hindi) is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. आटा सूजी की खस्ता मठरी (atta suji ki khasta mathri reicpe in Hindi) is something which I’ve loved my whole life.
Ek baar banaye hafton tek khaye. Watch Queue Queue #wheatflourmathri#namkeenmathri wheat flour gram flour semolina cumin seeds, negilla seeds, carom seeds, black pepper, salt, ghee, mix all ingredients together until mixture turns crumbly. add. आटे में मिलावट है या नहीं जानने के लिए कहीं जाने की जरूरत नहीं है बल्कि इसे आप घर में नींबू के रस से ही पहचान सकती हैं. जानिए क्या है ट्रिक. दोस्तों आज मैं आपके साथ स्नैक्स की बहुत ही स्वादिष्ट और खस्ता रेसिपी शेयर करुँगी ये टी टाइम स्नैक्स मठरी हैं। आप इस मठरी को घर में रखी सामग्री से बनाकर क्या आपने खाई है सूजी की खस्ता व क्रिस्पी मजेदार मठरी Suji Ki Mathri; में रोटी हूँ में देखने में बहुत सुंदर लगती हूँ, सुनोगे मेरी दर्द भरी कहानी? शिवाय वरील काही गोष्टी जसे की अनोळखी लहान मुलांना जवळ करणे वगैरेनी आपुलकी आणि माणुसकी कशी जपून राहते याचीही चर्चा इकडे अपेक्षित . We are first to cover The National Latest News as they take place. All the upcoming National Politics News, Crime News in Hindi is available exclusively on www.punjabkesari.in.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook आटा सूजी की खस्ता मठरी (atta suji ki khasta mathri reicpe in hindi) using 7 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make आटा सूजी की खस्ता मठरी (atta suji ki khasta mathri reicpe in Hindi):
- Get गेहूं का आटा
- Make ready सूजी
- Make ready नमक
- Prepare कसूरी मेथी
- Prepare अजवाइन
- Take तेल मोहन के लिए
- Make ready तेल तलने के लिए
Steps to make आटा सूजी की खस्ता मठरी (atta suji ki khasta mathri reicpe in Hindi):
- एक बड़े बर्तन में गेहूं का आटा और सूजी छान लें। इसमें नमक कसूरी मेथी अजवाइन और मोयन डालकर अच्छे से मिला लें।
- अब थोड़ा थोड़ा गुनगुना पानी डालकर कड़ा आटा गूथ लें। फिर इसी पानी में एक सॉफ्टकपड़ा डुबोकर निचोड़कर आटे पर ढक दें और आटे को ढक्कन लगाकर लगभग आधे घंटे के लिए रख दें। जिससे आटा मैं सूजी अच्छे से फूल जाएगी और मठरी बनाने के लिए चिकना आटा तैयार हो जाएगा।
- आटे को अब दो भागों में बांट कर अच्छे से मसल मसल कर गूथ लें जिससे आटा चिकना हो जाएगा।
- अब आटे की बड़ी पूरी बेलकर डिजाइनर कटर से काट लें। चाहे जो भी डिजाइन से बना सकते हैं।
- कुछ मठरी को छोटी-छोटी लोई बनाकर हाथ से दबा कर एक से डेढ़ इंच तक गोल बना ले।
- कढ़ाई में तेल डालकर तेज गर्म करें। फिर मीडियम गैस करके थोड़ी-थोड़ी मठरी डालें। उलट-पुलट कर सुनहरा होने तक तले
- सारी मठरी को इसी तरह गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें। आंच को मीडियम ही रखें। बीच में हल्का तेज करें फिर मीडियम पर ही डालें। जिससे मठरी अंदर तक सिकेंगी और खस्ता बन जाएंगे।
- सारी मठरी इसी तरह गोल्डन ब्राउन होने तक तलेऔर प्लेट में निकाल कर रखते जाएं।
- हींग के अचार के साथ इन्हें सर्व करें यह खाने में बहुत अच्छी लगती हैं। साथ में चाय हो तो इस का मजा ही कुछ और है।
- ठंडी होने पर एयरटाइट डिब्बे में भरकर रखें। यह मठरी एक से डेढ़ महीने तक रखकर खाई जा सकती हैं।
So that is going to wrap this up with this exceptional food आटा सूजी की खस्ता मठरी (atta suji ki khasta mathri reicpe in hindi) recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
